Diário de casamento – Fechando contrato com o Buffet.
Por Eubalena - 27 de agosto de 2010. Categorias: Sem categoria.
Como comentei com vocês, a melhor parte do casamento é a degustação da comida, seja um jantar ou um coquetel. Pois bem, conseguimos enfim fechar o buffet, não faremos mais jantar e sim um coquetel apenas para família e padrinhos.
O primeiro contato que tive com o buffet foi através do site e lá encontrei o e-mail para pedir um orçamento. Desde o primeiro momento fui bem recepcionada, troquei e-mail com a secretaria Rosa a qual me respondeu a todos e ligou para marcarmos uma degustação. Eu disse a ela que veria depois, pois precisávamos fechar com a igreja primeiro, para garantir a data do casamento. Logo que fechamos com a igreja mandei um e-mail dizendo que gostaríamos de fazer a degustação, poucas horas depois a Rosa me ligou. Acho importante a presteza do atendimento, me transmitiram muita confiança com essa atitude.
No dia da degustação fomos muito bem atendidos pela dona do buffet, Helena, que justamente leva o nome dela. Primeiramente contou-nos que é de Ribeirão Preto/SP, onde a família já tem um buffet há 21 anos, super conceituado lá. E como veio morar aqui em Brasília resolveu abrir aqui também. A Helena é uma flor de pessoa, muito atenciosa, carinhosa, cuidadosa e muito bem humorada.
A comida, hummm, só de pensar dá água na boca, muito bem feita e deliciosa. Saí de lá maravilhada com a diversidade de salgados e sucos, que o meu favorito foi o de cajá-mirim, nunca tinha bebido e nem escutado o nome dessa fruta.
Disse também que irá pessoalmente ao nosso evento fiscalizar e nos atender da melhor maneira possível. Procura não realizar dois eventos na mesma data de modo a prezar pela qualidade do serviço, isso para mim foi primordial na decisão. E decidimos que seria ela que faria o nosso coquetel.
Aí passamos para a minha sogra a nossa decisão que ficaríamos com o Helena Buffet, pois foi indicação dela. Ela ficou super feliz e logo pediu-nos para fechar tudo. Mas quando mostrei o orçamento a minha mãe, achou um pouco caro, mesmo eu mostrando o valor de outros buffets com quase o dobro do valor do Helena Buffet. Tentei convencê-la de que era muito bom e que minha sogra tinha concordado. Aí minha mãe pediu para que eles fossem comigo para conhecê-la e conversar sobre o trabalho. Marquei de ir ao buffet com meus pais no dia do jogo da Alemanha X Argentina, meu pai quase não foi porque ele queria ver, mas precisávamos definir se ficaríamos com o buffet ou não, então ele foi, mas o Jônatas não foi pelo mesmo motivo. Bom, fomos lá e minha mãe conheceu a Helena, tirou dúvidas, chegamos até a degustar e ficou convencida de fazermos com ela, neste dia fechamos contrato e saí de lá feliz e satisfeita. Depois de tudo, meu pai chegou até mim e disse que tinha gostado tanto do atendimento quanto dos salgados e que estava feliz por acharmos um buffet muito bom.
Não tenham medo de pesquisar, pedir orçamentos, negociar bastante, degustar em todos os buffets se necessário, pois valerá a pena no final. Nada melhor que fazer do seu jeito, do seu gosto, além do mais será um momento único na sua vida e precisa ser o melhor, que você puder arcar.
Áurea – A noiva.
29 de agosto de 2010 às 4:31
De fato, um dos mais tradicionais e gostosos aqui de Ribeirão! O Helena arrasa.
[Responder]
Áurea Midori Resposta:
agosto 30th, 2010 ás 11:43
@Ju Teófilo, Eu adorei a comida e a bebida servida no dia da degustação. Estou louca para comer de novo, hihihih.
Obrigada pelo comentário.
[Responder]
30 de agosto de 2010 às 12:01
agora explica aí @midoridf:
fiquei na dúvida do que é o Buffet e o do é um coquetel.
Conte aí para nós, o que vai ser servido nesse coquetel?
Pode ser no próximo post! Hahaha
Um abraço!
[Responder]
30 de agosto de 2010 às 12:02
Em tempo:
posso estar ficando velho, mas não teria coragem de usar um bonequinho de noivos como essa da foto…
[Responder]
Áurea Midori Resposta:
agosto 30th, 2010 ás 12:21
@LuizC, Vou pedir para o Jônatas descriminar o que será servido na coluna dele, oka?
Com relação ao topo de bolo, não colocaremos esse não, hihihih. A Euba colocou a foto e achei super engraçado. Hihihi.
O coquetel é servido a bebida e salgados, sem o jantar posteriormente.
Obrigada por comentar.
[Responder]
30 de agosto de 2010 às 12:27
Hehehe! A escolha do Buffet é realmente um bom momento! Mas acho que a música é páreo duro também! Um abraço Áurea!
[Responder]
30 de agosto de 2010 às 14:00
Que escolha gostosa, não é?!!! Só vale a dica de não esquecer de comer no dia do casório, o q a maioria dos noivos fazem…hehehee
Beijoca!!!!
[Responder]
Áurea Midori Resposta:
agosto 31st, 2010 ás 12:03
@Rossana, Isso eu não vou deixar é de comer no casamento, hihihih. Já estou louca para comer. HUMMMMM
Obrigada pelo comentário.
Bjs
[Responder]
30 de agosto de 2010 às 16:55
Adoro esse blog e tenho acompanhado ele sempre… NÃO O TIREM DO AR!!! Luiza esta noiva desde o dia 23 de agosto!!! \o/. Vou continuar a ler e captar novas ideias!!!
Eu adorei o bonequinho do bolo e o usaria sim, rsrsrsrs…
Abraço forte aos noivos.
[Responder]
Áurea Midori Resposta:
agosto 31st, 2010 ás 10:03
@Luiza Frazão, Parabéns Luiza, pelo noivado. Agora começa a corrida contra o tempo para preparativos do casamento. Vc já tem data para o grande evento?
Obrigada pelo apoio e por continuar conosco nessa trajetória. Espero realmente estar ajudando com idéias para vcs.
Obrigada pelo carinho.
Bjs milll
[Responder]
30 de agosto de 2010 às 20:44
Estou adorando a coluna e, é claro, pegando umas dicas tb
Sucesso.
beijoss
[Responder]
30 de agosto de 2010 às 22:21
Há Adorei os bonequinhos do bolo! arrasou!!!
e esse tal de cajá-mirim… fiquei curiosa!
Sucesso! Bjs
[Responder]
Áurea Midori Resposta:
agosto 31st, 2010 ás 10:00
@Luna, é uma fruta que vem do nordeste, não sei lhe dizer exatamente de onde, mas que é uma delícia é.
A foto do topo de bolo dou créditos a chefina (EUBA) ela quem escolheu a foto, hihihih…
Obrigada pelo comentário e continue acompanhando a coluna. Semana q vem é a versão do noivo.
Bjs milll
[Responder]
31 de agosto de 2010 às 15:46
O suco de Cajá-Mirim realmente é muito bom mesmo.
Fora os camarões heim! Dá água na boca! =D
[Responder]
8 de setembro de 2010 às 10:36
Adorei a dica! Esse suco de cajá é uma delícia!!!!
Beijos!
[Responder]
18 de outubro de 2010 às 15:04
Olá, gostaria de saber se vocês aprovaram o buffet. Sou da Comissão de formatura e nós gostamos DEMAIS da degustação, porém não conhecemos ninguém que tenha contratado a Helena Buffet.
[Responder]
Áurea Midori Resposta:
dezembro 28th, 2010 ás 15:36
@Ludmila, Olá Ludmila. Desculpa, mas só vi seu post hj, no final do ano.
Se lhe ajudar eu indico de olhos fechados a Helena, pois minha sogra a conhece de Ribeirão Preto e confia piamente nos serviços dela.
Meu casamento se realizará em Março do ano q vem. Aí depois disto poderei dar uma opinião melhor.
Obrigada pelo comentario.
bjs
[Responder]